技术 | 当下规模猪场非洲猪瘟防控技术要点

非洲猪瘟自2018年8月登陆中国以来，中国养猪业历经一年多的血雨腥风的洗礼，尤其是在我国的部分省份呈地毯式爆发现象。在与同行交流时，也听到了一些行业心声，在防控非洲猪瘟上，一线猪场管理人员通过不断地思考和践行，一些猪场取得阶段性胜利的案例。现对目前国内规模猪场非瘟防控技术要点总结如下。

一、坚持四字诀方针“早、快、净、狠”的异常猪管理

早：

非洲猪瘟的发生主要是从母猪群开始的，并且以怀孕后期母猪居多，所以密切关注猪群变化，确保每天仔细察看每一头猪的状态，及时尽早发现异常猪只；猪场要建立一套行之有效的预警反馈机制。在非瘟国际会议上，有专家提出钻石期（感染3.5天内），黄金期（感染3.5天至6天）的概念，并指出发现发病的时间不同，损失的程度不一样。

快：

第一时间发现异常猪只，立即做好隔离处理，并进行取样检测，如检测阳性，立即无害化处理。

净：

在隔离和无害化处理时，一定做到严防死守，用加厚塑料布包裹处理，不能有异常猪只的残留物（唾液、血液、粪尿等杂物）散播或是留在猪舍。处理结束后要严格清洗消毒，并且用火枪火焰高温消毒。

狠：

场内拔点灭源，坚持“宁可错杀，也不放过”的原则。一定狠狠的将异常猪只及周围可疑猪只干干净净地处理掉。

2、坚持必胜的信心，统一思想，适当提高员工福利

（1）坚定信心，科学防疫，合理部署，设立预案，才有可能打赢这场防非瘟的战役。目前国内还有很多仍未感染，仍未发病的猪场，也有自救成功的猪场，说明非瘟是可防可控的。

（2）统一思想，统一认识，统一行动，背水一战的高度来发动员工。

 非瘟防控是一次考验，更是一场战役，是一场你死我活的拼刺刀的肉搏白刃大决战。 因此，统一猪场员工思想非常重要，对员工要强调：防控非瘟，人人有责，无论是生产各个环节都要牢牢刻入骨子里，严格落地执行所有生物安全方案，不让非瘟有可乘之机。

（3）提高福利， 面对非瘟，猪场面临生死攸关的紧迫形势下，猪场员工的压力之大可想而知，有很多猪场的员工直接住进了猪舍，忍受着相对恶劣的生活环境，付出了很大的代价（比如几个月不能和家人团聚），因此需要在封场期间需要给猪场员工一定补助，提高福利和人文关怀（包括家人），重塑企业文化。

3、坚持完善和执行生物安全多重管理策略

猪场做好生物安全制度，不是越复杂越好，而是要根据猪场情况，根据不同的生物安全顺序，建立双重或多重管理制度，核心管理为：

（一）车辆管理：

（1）车辆污染现状的案例分享

案例一：某大型养猪场发病，*动用超过500多人参与处理，深埋。深埋地点距离主干道1公里，2周后，该主干道方圆13公里距离内7家大型养殖场全部发病；案例二：某公司自有仔猪运输车，在洗车站完全清洗烘干后，外部主干道行驶3公里距离，底盘轮胎全部能检测到非瘟病毒阳性。

（2）做到专车专用，点对点专有行车路线

专车专用，严禁外来车辆与场内车辆的任何形式的接触，采用专用后备母猪运输车、断奶仔猪运输车。设置中转料塔，中转转猪平台，利用物理屏障降低感染风险。

（3）建立配套洗消中心

根据猪场所在地理位置的特点，按照由远及近生物安全逐级升高的原则建立车辆洗消中心，设立专业洗消人员和工作流程，采取持证上岗制度，建立监督机制和可追溯系统。

（二）人员管理

强大的生物安全体系，需要强大的管理团队执行。

（1）采取关键岗位的监督管理和可追溯系统，比如门卫、洗消中心、中转料塔、转猪中转台等双重或多重管理制度；

（2）根据生物安全的级别及重要性，提高关键岗位工资及待遇；

（3）统一思想，“剩”者为王，加强非瘟知识和技术防控的培训工作，设立看板及标准操作流程上墙。

（三）水源管理

污染的水源是非瘟更加快捷的传播媒介。由于非瘟的爆发，无害化处理过程中，如若防渗工作做不到位，很容易污染地表水，随着气温及雨季的到来，水的管理尤为重要。

根据堪萨斯州立大学研究证明，通过饮水途径，感染非洲猪瘟的最小感染剂量为1TCID50(即一个ASFV病毒）。所以建议规模场对于水质要适时检测，密封蓄水池、定期清洗消毒水线；

（四）饲料管理

很多案例证明，饲料作为非瘟病毒的媒介导致大量猪场发病。根据堪萨斯州立大学研究证明，通过饲料途径，感染非洲猪瘟的最小感染剂量为104TCID50(即10000个ASFV病毒），虽然饲料的感染剂量比水大，但是持续低剂量接触，会大大提高感染非瘟的概率。

目前，一些公司大概采取以下措施，降低饲料感染风险：

（1）通过改造制粒工艺，提高制粒温度到85℃以上，时间20分钟以上；

（2）停用麸皮、米糠、酒糟等易感染原料，以玉米豆粕为主要原料；

（3）针对其他一些辅料，实施二次灭菌的方案；

（4）使用密封专用饲料车，做到定期清洗消毒，定期检测非瘟病毒；

通过以上方案的落实，的确大大降低感染风险，但是饲料营养成分的损失也是不可忽视的，减少纤维性原料的添加，增加了肠道的负担，降低了肠道健康，所以我们建议在猪场中，饮水或饲料中额外添加氨基多维或螯合微量元素等营养添加剂，弥补高温制粒带来的营养损失，建议在猪场中额外添加酶制剂和三君荟系列益生菌，弥补缺失纤维性原料造成的肠道健康问题。

4、坚持提高猪群非特异性免疫力

在非洲猪瘟的防控中，目前没有有效的疫苗，所以特异性免疫是不可能的，提高猪群的整体健康度和群体非特异性免疫力是当下和未来防控非瘟的重要措施之一。

为了降低饲料风险，饲料工艺及配方的相应改变，有可能造成了猪群整体营养的不足，尤其是在猪群生产管理的关键时期，比如打疫苗、转群、围产期、哺乳期等阶段，群体的非特异性免疫力下降，所以在猪场内额外添加营养添加剂及益生菌提高猪群的红细胞免疫、肠道黏膜免疫，减少猪场贫血、便秘等症状的出现。

5、总结展望

在非瘟防控中，国内外有许多成功或失败的案例供我们借鉴。成功的案例中，利用“四字诀”的利器，做到70%左右的存栏，并且保持稳定2个多月，让我们看到了防控非瘟的一缕曙光。

非洲猪瘟的防控过程是中国养猪场生物安全全面升级和落地的一次过程，现代猪场的管理会更加科学精准，健康管理水平全面进入新的水平，有望实现主要疾病的全面净化。